COMME UN CHEF
Comment gagner du temps tout en cuisinant du bon, du frais et du local ? Apprendre les bons gestes et les astuces des cuisiniers professionnels ? Connaitre les vins ? Tester un whisky français ?
C’est possible ! En vous inscrivant à nos ateliers de cuisine, de pâtisserie ou de dégustation, vous passerez un bon moment d’échange, de partage du savoir et de l’expérience des chefs dans la simplicité et une ambiance chaleureuse, au sein même de notre cuisine réalisée par Mobalpa. Vous apprendrez à mieux travailler les produits, à vous faciliter la vie au quotidien ou à recevoir sans stress vos invités, à préparer à l’avance par exemple, des sauces, qui vont servir à plusieurs recettes…
Nous acceptons jusqu’à 10 participants maximum. Et pourquoi ne pas venir avec vos amis, vos collègues, votre famille, partager une activité originale et savoureuse en privatisant un cours ?
Et si vous préférez un cours particulier sur un produit ou une recette spécifique, n’hésitez pas à nous en faire la demande !
Nos cours sont ouverts à tous, peu importe votre âge et votre niveau dans l’art culinaire.
Vous avez envie d’immortaliser par des photos un plat particulièrement réussi ? Venez à nos cours de photographie culinaire : en plus des bases de la photographie classique, vous saurez comment mettre en scène les plats réalisés.
L'atelier pour les bambins
Il n’est jamais trop tôt pour commencer.
C’est pourquoi nous avons mis en place des ateliers pour les enfants.
A partir de l’âge de 8 ans, nous excitons leur curiosité grâce à la découverte des produits et à l’apprentissage de goûts différents.
Prenons par exemple un fondant au chocolat, un moelleux, un mi-cuit et un brownie : quel est leur point commun ? C’est la même préparation à base de chocolat mais c’est la cuisson qui diffère et qui donne un résultat différent quant à la texture et au goût.
Faire des salades composées, différentes selon les saisons, préparer des papillotes de poisson… votre enfant sera heureux et fier de réaliser des recettes faciles mais délicieuses.
Nous, professionnels de la cuisine et de la restauration avons le « savoir-faire » mais nous avons aussi à cœur de « faire savoir » : venez nous rejoindre et amusez-vous !
COMME UN CHEF
Comment gagner du temps tout en cuisinant du bon, du frais et du local ? Apprendre les bons gestes et les astuces des cuisiniers professionnels ? Connaitre les vins ? Tester un whisky français ?
C’est possible ! En vous inscrivant à nos ateliers de cuisine, de pâtisserie ou de dégustation, vous passerez un bon moment d’échange, de partage du savoir et de l’expérience des chefs dans la simplicité et une ambiance chaleureuse, au sein même de notre cuisine réalisée par Mobalpa. Vous apprendrez à mieux travailler les produits, à vous faciliter la vie au quotidien ou à recevoir sans stress vos invités, à préparer à l’avance par exemple, des sauces, qui vont servir à plusieurs recettes…
Nous acceptons jusqu’à 10 participants maximum. Et pourquoi ne pas venir avec vos amis, vos collègues, votre famille, partager une activité originale et savoureuse en privatisant un cours ?
Et si vous préférez un cours particulier sur un produit ou une recette spécifique, n’hésitez pas à nous en faire la demande !
Nos cours sont ouverts à tous, peu importe votre âge et votre niveau dans l’art culinaire.
Vous avez envie d’immortaliser par des photos un plat particulièrement réussi ? Venez à nos cours de photographie culinaire : en plus des bases de la photographie classique, vous saurez comment mettre en scène les plats réalisés.
L'atelier pour les bambins
Il n’est jamais trop tôt pour commencer.
C’est pourquoi nous avons mis en place des ateliers pour les enfants.
A partir de l’âge de 8 ans, nous excitons leur curiosité grâce à la découverte des produits et à l’apprentissage de goûts différents.
Prenons par exemple un fondant au chocolat, un moelleux, un mi-cuit et un brownie : quel est leur point commun ? C’est la même préparation à base de chocolat mais c’est la cuisson qui diffère et qui donne un résultat différent quant à la texture et au goût.
Faire des salades composées, différentes selon les saisons, préparer des papillotes de poisson… votre enfant sera heureux et fier de réaliser des recettes faciles mais délicieuses.
Nous, professionnels de la cuisine et de la restauration avons le « savoir-faire » mais nous avons aussi à cœur de « faire savoir » : venez nous rejoindre et amusez-vous !
Prestation traiteur Mets & Vins
Vous préparez le plus beau jour de votre vie ? Grâce à son service traiteur, Mets et Vins propose de s’occuper de votre mariage, en s’adaptant à votre demande et à votre budget jusqu’à la prestation « clés en main » comprenant la décoration de la salle et des tables, des menus exceptionnels, avec par exemple, des pièces montées spectaculaires.
Nous préparons les cocktails, les apéritifs dinatoires, ou des repas, que ce soit dans un cadre personnel ou professionnel. Ainsi Mets et Vins intervient pour des événements pouvant réunir jusqu’à 600 personnes comme le Trophée de l’Entreprise, le Printemps du Bugey ou le Trophée de la Gastronomie.