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La préparation de nos mets


Certains de nos mets ne change pas dans l’année tels que
. La terrine de Foie Gras de Canard
. Les grenouilles désossées aux tomates confites
. Le poulet de Bresse
. Notre fondant au chocolat noir
D’autres produits restent, mais la recette évolue :
. Les escalopes de foie gras poêlées
. Les ris de veau
. La crème brulée



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